鲜丝瓜
500g
鲜蘑菇
200g
火腿末
适量
生菜
盐
味精
水淀粉
鲜汤
消食，清热化痰。
1.鲜丝瓜、鲜蘑菇洗净，切条，丝瓜条人油略炸。2.锅内加鲜汤，将丝瓜条、蘑菇条加入，熟后用水淀粉勾芡。3.取炒锅，加油烧热，放生菜垫底，下入所有材料和调料，搅拌均匀，稍加热即可。
佐餐食用。
