小茴香煮猪肋

小茴香煮猪肋的功效与作用

养血补虚。

小茴香煮猪肋的做法

猪肋排洗净切小块，放入锅中，加少许清水，加八角、小茴香，黄酒10ml，焖煮至骨肉脱离；小火煨煮，加入红糖50g，葱、姜、酱油适量调味，再加食醋25 ml，起锅食用。