西红柿
50克
菠菜150克
盐
少许
本品可清热凉血、润肠通便、痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症患者，热性病所致发热、口渴、食欲不振、牙龈出血、贫血、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视均宜常食。
1、西红柿洗净去皮切丁；菠菜去根后洗净，切长段。
2、锅中加适量水煮开，加入西红柿煮沸，再放入菠菜。
3、待汤汁再沸，加盐调味即成。
