菠菜根
150g(鲜)
银耳
30g
滋阴润燥,软化血管。适宜于糖尿病兼有脑血管硬化的病人,作为平素食疗调补之用。
将菠菜根去杂质,洗净银耳用冷开水浸泡至变软;将二者同放锅中,加适量水煮30分钟即可。食银耳,饮汤。每日1次,可连续用1周。