银耳蛋清羹

小儿咳喘

银耳蛋清羹组成

干银耳

干银耳

50g

冰糖

600g

鸡蛋清

鸡蛋清

1个

银耳蛋清羹的功效与作用

滋阴宣肺止咳。

银耳蛋清羹的做法

银耳煮烂，放入冰糖溶化成汁。鸡蛋清加入清水少许搅匀后，冲入锅中搅拌，待泡沫浮面后，用勺打净，再将糖汁用纱布过滤后冲入银耳锅中即可服用。