芝麻牛奶鱼球

芝麻牛奶鱼球的功效与作用

健脾生肌，通脉，泽肤，通便。适用于脾虚消瘦、食少无力、肌肤干涩、二便不利等症。

芝麻牛奶鱼球的做法

鱼去皮、刺骨，剁成茸。加盐、蛋清、酒、味精、牛奶、淀粉，用力搅打至鱼茸成团，用手挤成丸子，在芝麻里滚一周，于温热猪油中炸至金黄色。辅膳服食。