竹笋
100g(鲜)
盐
少许
味精
水
适量
清热化痰、利膈健脾、消渴平喘。适于发烧咳喘之病人食用。
先将鲜竹笋剥去浮皮洗净、切成薄片,然后将其下锅加水煮沸后,用中火继续煮半小时加入精盐、味精即可。食笋喝汤,每日1次,连服5日为1疗程。