猪肉莲子泥

增重强骨

猪肉莲子泥组成

猪肉莲子泥的功效与作用

补虚损,养脾胃。莲子补脾止泻,养心安神,益肾固精,古来即作为保健佳品。猪肉滋阴润燥,补脾胃。两物和用甘润补益,又固摄精气,用于脾虚泄泻,肾虚遗精,尿频,心虚易惊,失眠多梦,均有一定效果。

猪肉莲子泥的做法

将莲子用温热水发胀去皮,用竹签通去莲心。再入冷水锅中烧开,捞起放入蒸碗中,蒸软取出,沥干水分,用刀压成茸泥。炒锅置中火上,下熟猪油,烧至三成热,下莲子泥,炒至水分干时,加入白糖再炒,至莲泥香味浓,不粘锅底,加入蜜玫瑰,炒匀起锅入盘。每日食用1~2次,每次食200~300g。作保健品每日100g左右即成。久服有效。