红薯粥

来源

《药粥疗法》引《粥谱》。

组成

新鲜红薯半斤 粳米二至三两 白糖适量

用法

将红薯（以红紫皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，待粥将成时，加入白糖适量，再煮二三沸即可。趁热服食。

功用

健脾养胃，益气通乳。

主治

维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。

宜忌

糖尿病病人忌食；平素不能吃甜食的胃病病人，不宜多食。