枸把子炖羊肉

功效与作用

补肾养血。适用于肾阳亏虚导致的月经量少或点滴不净，色淡红或暗红，质稀，腰膝酸软，头晕耳鸣，或小腹冷痛，夜尿多，舌质淡，脉沉迟者。

用量用法

食肉喝汤。

治法

羊腿肉用开水煮透，放冷水中洗净，切块；锅中油热时，下羊肉块、生姜片煸炒，加入料酒炝锅，翻炒后倒入枸杞子、清汤、盐、葱，煮开，去浮沫，小火炖1～1.5小时，待羊肉熟烂，去葱、生姜片。