红豆绿豆粥

红豆绿豆粥的功效与作用

清热解毒，解暑止渴，消肿、降脂，可预防动脉硬化；适用于冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。

红豆绿豆粥的做法

先将红豆、绿豆洗净以温水浸泡2小时，然后与粳米同下砂锅内，加水1000ml，煮至豆烂米开汤浓。每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。

红豆绿豆粥宜忌

脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。