黄豆肉丁

黄豆肉丁组成

黄豆肉丁的功效与作用

大豆异黄酮能够减轻女性更年期综合征、使皮肤保持弹性、减少骨丢失,且没有现行的雌激素疗法造成的副作用。

黄豆肉丁的做法

1.将瘦肉洗净,切丁;黄豆去杂洗净,下锅煮熟。

2.炒勺放油上火烧热,放入葱末、姜末炝勺,放肉丁炒至变白,放入酱油、黄豆、盐,注入肉汤,烧沸后撇去浮沫,烧至肉熟、黄豆入味,加入味精出勺装盘即可。