猪肝
250g
黄豆
50g
何首乌
15g
葱
适量
姜
精盐
白糖
味精
此药膳可乌发、泽肤。
首乌,加水煮沸20分钟,滗出汁水,用菜油少量烧热,下黄豆煸炒至出香味,入首乌汁,煮沸后下猪肝、姜、葱,并用文火焖煮至豆酥,调味,起锅即可食用。