金针菇糯米粥

小儿营养不良

金针菇糯米粥组成

金针菇糯米粥的功效与作用

金针菇中锌元素含量较高,能够促进体内新陈代谢,促进儿童智力发育,并有健脑的作用。此粥能够改善儿童气血不足、营养不良。

金针菇糯米粥的做法

1.金针菇、青菜洗净,分别在沸水中焯熟;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火,熬煮成待粥熟时,放入金针菇和青菜,略煮片刻,加盐调味即可。