皂刺猪肺汤

支气管炎

皂刺猪肺汤组成

皂刺猪肺汤的功效与作用

适用于治疗风寒咳嗽。

皂刺猪肺汤的做法

猪肺洗净切块,皂角刺洗净,用其尖刺插入肺块上,同放入砂锅中,加入清水600ml,烧开后,撇去浮沫,加入姜片和黄酒,小火炖至酥烂。取下皂角刺,加入精盐、味精,撒胡椒粉,淋麻油。分2~3次趁热食猪肺,喝汤。