如何拯救缺乏营养的皮肤？

中医认为，五脏六腑、全身经脉都“上诸于面”，当身体机能衰退、气虚不足或血液循环不畅时，会造成脸部营养供应不足，皱纹由此产生。

平常所说的胶原蛋白、玻尿酸祛皱，是指通过注射等手段，给皮肤补充这些流失的天然物质。玻尿酸可以增加皮肤的保湿程度，而胶原蛋白可以增加皮肤弹力。但这种外补的方式效果只是暂时的，而且容易产生副作用。不如通过食疗给皮肤补充营养，这才是祛除皱纹的正道。

这个方子叫保元汤，是以前皇宫里带有神秘色彩的食疗秘方。当年慈禧太后就爱喝这个汤来美容养颜，具体方法：取鲫鱼1条，瘦牛肉250克，猪蹄1只，山楂、红枣各适量。将猪蹄、鲫鱼、瘦牛肉洗干净，牛肉切碎，山楂、红枣去核。把所有食材放入锅中，加2升水，小火煮2个小时即成。注意，煮的时候不用放盐及其他调味料，煮好后的汤除去渣及浮沬，等到冷却后除去表面的油再食用。胃肠消化功能较弱的人一次不能食用过量；另外，患有肝胆病、动脉硬化和高血压病的人也应当少吃。

现代研究证明，猪蹄含有大量的胶原蛋白，它能使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早出现皱纹，增强皮肤弹性，延缓衰老；鲫鱼所含的优质蛋白质易消化吸收，这些蛋白质对于肌肤来说，是十分重要的营养元素，可以有效地增加肌肤弹性，让皮肤紧致光滑；牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，它含有的蛋白质、氨基酸比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可补血、修复受伤组织。另外，牛肉含有大量的锌元素，它可保持皮肤的油脂平衡，加速皮肤的新陈代谢，让肤色变得亮丽有光泽。至于红枣，也有健脾益胃、补气养血的功效。而山楂放到这个方子里，可起到健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的作用。

年纪轻长了皱纹，千万不要用胶原蛋白、玻尿酸祛皱，食疗养生的功力一点也不比现代科技美容技术差，健康而无副作用，效果又持久。