送子蟹汤，帮你秋季健肾

中秋的时候我们都会吃螃蟹和冬瓜。它们俩正是一对同气相求的好搭档。冬瓜能解螃蟹的“发”性，吃蟹时吃点冬瓜可以降低身体过敏的几率。中秋时我们把螃蟹和冬瓜配在一起，给家人煲一道秋季养生汤。螃蟹是非常滋阴的，冬瓜是清热去水的，生地又是滋阴的，这三样配在一起，就是一道滋阴健肾的汤，想要小孩的夫妇，秋季可以多喝这汤来补身，所以这道汤又称为“送子汤”。

这道汤应该怎么做呢？准备好主料（小螃蟹半斤、冬瓜半斤、生地30～60克）和配料（生姜、黄酒、肥肉1小块）。具体做法：螃蟹的处理：换几次水吐净脏污，用醋水泡半小时；用加醋的热水将螃蟹洗干净，去掉腮和内脏；生地用清水泡1个小时，下锅和肥肉一起熬半个小时；放入螃蟹、冬瓜、生姜、黄酒煮半个小时。

这道汤滋味鲜美，可以滋阴清热解毒，还能预防皮肤长痘疮。这汤滋阴健肾的功效，堪比六味地黄丸，却又没有药物的局限性，全家老小都能喝。这汤不用天天喝，太补了，一个星期喝一次就行，建议喝到立冬的时候。