健康饮食新方法 喝美味蔬菜汁

如今，注重养生的人越来越多，人们不仅会通过运动锻炼来养生，而且更加注重饮食方面的养生保健。有些人喜欢喝水果汁来补充营养，其实，蔬菜也可以榨汁来喝，而且适量喝生榨蔬菜汁，人体更容易吸收蔬菜中的营养物质，对养生保健很有好处。

常喝鲜蔬菜汁有利于清除体内堆积的毒素和废物，因为蔬菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，从而把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。

蔬菜汁的制作方法也很简单，把蔬菜洗干净切好，用榨汁机榨汁即可。下面小编就给大家介绍几种常见的蔬菜汁食疗保健功效。

黄瓜汁

常喝黄瓜汁能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还能镇静和强健神经系统，增强记忆力。另外，黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮品。

胡萝卜汁

胡萝卜含有丰富的维生素A，鲜胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。有研究表明，哺乳期的妈妈每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的母乳质量要比不喝胡萝卜汁的妈妈高得多。胡萝卜汁还有缓解结膜炎和保护视力的作用。

番茄汁

番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，有利于新陈代谢，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄含有丰富的维生素，每人每天吃上2~3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。另外，番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用。

芹菜汁

芹菜味道清香，可以增强人的食欲。芹菜含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，尤其适合于维生素缺乏者饮用。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。

当然了，生活中还有很多蔬菜都可以榨成汁，比如圆白菜汁、苦瓜汁等等。他们功效各不相同，但对人体健康保健有很大帮助，所以，平时不妨给自己和家人榨一杯蔬菜汁，既美味又健康。