高温天常吃这些食物 心血管疾病滚远些

高温天气下，人体的新陈代谢和血液循环明显加快，心率也会加快，血管容易扩张，心脏负荷加重，容易导致心血管疾病多发，甚至会诱发心肌梗死。所以，血管不好的患者在夏季要格外注意。

那么，夏季吃些什么能预防心血管疾病的发生呢？小编建议大家多吃以下豆类食品。

01毛豆

毛豆中含有大量植物性蛋白质、镁、钾、B族维生素以及膳食纤维等营养素。此外，还含有植酸、皂甙、低聚糖等保健成分，在保护心脑血管和控制血压方面有益，常吃能护心降压。

推荐大家取新鲜的毛豆，做成盐水毛豆食用，具体做法如下：

准备适量毛豆，先将毛豆反复搓洗，冲净，沥干；逐个剪去豆荚的角；葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒；锅烧水，加入以上调料，大火煮开；添加进剪好的毛豆，大火煮开；加盐和料酒，转中火继续煮5分钟关火；煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟，吃起来味道更赞。

02绿豆

夏天，几乎家家户户都会煮绿豆汤喝。绿豆性凉味甘，有清热益气、润喉止渴、解毒利水等功效。暑气袭人时，常喝绿豆汤，消暑作用明显，还能清肠胃之热，保护血管健康。

绿豆汤人人都会做，小编就不多讲做法了，告诉大家一个小窍门，绿豆提前浸泡2个小时，或者先放在冰箱中冷冻一段时间，会更容易煮开花。

03黄豆

黄豆一向是有益于心血管健康的食物，黄豆中所含的大豆蛋白质和豆固醇，能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。

推荐大家吃黄豆猪脚汤，做法如下：

猪蹄用沸水烫后洗干净，刮去老皮，然后加清水煮沸，撇去浮沫；加入绍酒、葱及用清水浸泡1小时的黄豆，中火煮35分钟后，加盐、味精调味，再大火煮15分钟即可。

04红豆

红豆也是一味中药，有健脾益胃、清热解毒、利尿消肿等作用，夏季人们容易出现水肿现象，此时喝一碗红豆汤，能很好的缓解水肿现象，还能消除烦躁、

推荐大家食用红豆紫米汤，做法如下：

先将20克红豆及20克紫米洗净浸泡一夜，然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟；再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

夏季的高温很难熬，对血管不好的人来说更是一个威胁，不妨常吃以上这些美味的食物，让心血管疾病滚远些。