鸡腿菇的功效与作用及鸡腿菇不能和什么一起吃/同吃

2018-12-21

鸡腿菇是一种常见的菌类,外表多为白色,口感鲜嫩,营养丰富,可以补充人体所需的多种营养,有安神除烦、润肠通便、增强免疫力的功效,那么,你知道鸡腿菇不能和什么一起同吃吗?

鸡腿菇的功效与作用及鸡腿菇不能和什么一起吃/同吃

鸡腿菇不能和什么一起吃/同吃

鸡腿菇不能和白酒同食:容易引起呕吐;

鸡腿菇不能和猪肝同食:嘌呤含量过高;

鸡腿菇不能和啤酒同食:容易引发痛风;

鸡腿菇能和什么一起吃/同吃

牛肉、竹荪、猪肚、海螺、猪肉、冬笋、猪蹄筋、蛋黄等。

鸡腿菇的功效与作用及鸡腿菇不能和什么一起吃/同吃

鸡腿菇功效与作用

性平,味甘;归心、胃经。

鸡腿菇富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、镁、铁、锌等,对食欲不振、消化不良、痔疮、糖尿病有食疗作用。

功效一:增强身体免疫力

鸡腿菇中蛋白质的含量很丰富,是一种高蛋白的食材,经常食用,能够促进免疫细胞再生,增强身体的免疫力。

功效二:润肠通便

鸡腿菇中膳食纤维,能加快肠胃蠕动,促进消化;同时,鸡腿菇中的一些氨基酸,可以加快身体新陈代谢,起到润肠通便和预防便秘的作用。

功效三:安神除烦

冬天气候干燥,会让人感觉到莫名的烦躁,这种狂烦躁的心情,很容易对健康产生影响。鸡腿菇中含有大量的氨基酸、维生素,能够调节身体的新陈代谢,具有安神除烦的功效。

鸡腿菇的功效与作用及鸡腿菇不能和什么一起吃/同吃

鸡腿菇的选购

选择个体完整、无虫蛀、无异味的鸡腿菇为佳。

鸡腿菇的贮存

将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入淡盐水中浸泡10~15分钟,捞出后沥干,冷藏。

鸡腿菇适宜的人群

糖尿病、痔疮患者,食欲不振、病后体虚者。

鸡腿菇不宜的人群

痛风患者。

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