高粱米的功效与作用及高粱米不能和什么一起吃/同吃

2018-12-21

众所周知,高粱米就是植物高粱脱壳后的谷物,是一种古老的谷类作物,药、食两用。高粱米千百年来一直作为我国传统的主食之一,有健脾和胃、渗湿止痢的功效。那么,你知道高粱米不能和什么一起同吃吗?

高粱米的功效与作用及高粱米不能和什么一起吃/同吃

高粱米不能和什么一起吃/同吃

高粱米不能和牡蛎同食:会破坏维生素;

高粱米不能和附子同食:容易引起恶心、呕吐。

高粱米能和什么一起吃/同吃

冰糖、桑螵蛸等。

高粱米的功效与作用及高粱米不能和什么一起吃/同吃

高粱米功效与作用

性温,味甘、涩;归脾、胃经。

高粱米富含蛋白质、碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、鞣酸、B族维生素、钙、铁等,对食积、消化不良、湿热有食疗作用。

功效一:调理肠胃

对于肠胃功能不好的朋友们,功高粱米熬煮成粥,经常喝高粱米粥可以调理肠胃,有健脾和胃的功效。

功效二:缓解小儿消化不良

小孩儿吃东西没有禁忌,很容易有积食的情况发生,将高粱、大枣一起炒黄研成粉末,让小孩子服下,能够有效的缓解小孩消化不良的症状。

功效三:止泻止痢

高粱米中鞣酸以及鞣酸蛋白含量丰富,可以缓解腹泻的症状;高粱米粥是慢性腹泻的病人的养生佳品,经常喝粥,有非常好的治疗作用。

高粱米的功效与作用及高粱米不能和什么一起吃/同吃

高粱米的选购

优质高粱呈乳白色,有光泽,颗粒饱满完整,均匀一致,无虫蚀粒、生芽粒、破损粒,无杂质。

高粱米的贮存

将高粱装入有盖容器中,置于通风、干燥处保存。或将高粱用小袋子分装,放入冰箱冷藏室保存。

高粱米适宜的人群

脾胃气虚、大便鹿稀者,肺结核患者,消化不良的儿童。

高粱米不宜的人群

糖尿病患者、大便燥结者。

相关偏方

高粱米山楂方

和胃消食。适用于老年人消化不良,腹泻不止。

相关食疗

高粱米石榴皮水

清热止泻。适宜小儿腹泻之人食用。

高粱米糠

清热止泻。适宜腹泻之人服用。

高粱米桃仁粥

补脾平喘。

高粱米粥

对消化不良症状有改善作用。

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