芥末的功效与作用及芥末不能和什么一起吃/同吃

芥末是常见的调味料，味苦，辛辣芳香，味道独特，强烈刺激感官，芥末的好处有很多，除了可以调味，还可以增进食欲、美容养颜。那么，你知道芥末不能和什么一起同食吗？

芥末不能和什么一起吃/同吃

芥末不能和鲫鱼同食：身体不适；

芥末不能和兔肉同食：性味相反不宜一起吃；

芥末不能和鸡肉同食：两者共食，恐助火热，无益于健康。

芥末能和什么一起吃/同吃

三文鱼、西蓝花等。

芥末最常见的食用方式就是做寿司等食品的调味料，虽然芥末对人体有益，但也不宜食用过多，同时，芥末的相关禁忌要注意。以防造成身体的损害。

功效一：开胃

芥末的主要成分是芥子油，辣味强烈，有开胃的功效，能增加唾液和胃液的分泌量，增进食欲，对食欲不振且的人效果极佳。

功效二：美容养颜

在美容行业中，芥末油是效果很好的按摩油，具有美容养颜的功效，芥末辣味强烈，有很强的的刺激性，可以调节女性内分泌，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。

功效三：杀菌

芥末芥子油是一种异硫氰酸盐，它产生的气味呛人，有很好的杀菌功效，可以有效抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。