佩兰的功效与作用及禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

佩兰是治疗暑湿的常用药，是菊科植物兰草的茎叶，西藏地区使用的佩兰，为菊科植物大麻叶泽兰的全草。主产于江苏、浙江、河北、山东等地。

佩兰又称为兰草、燕尾香、针尾凤，其性平，味辛。

佩兰

佩兰的功效与作用

有清暑、辟秽、化湿、调经的功效；主治暑湿、寒热头痛、湿邪内蕴、月经不调等症。

佩兰的功效与作用一： 芳香化湿

佩兰含有的挥发油、香豆素等物质，有利尿、解热的功效，对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌、伤寒杆菌等也有一定的抑制作用。

佩兰的功效与作用二：发表解暑

佩兰的挥发油可以抑制流行性感冒病毒。常用来治疗夏季外感，主治发热、头痛、全身骨痛、胸闷恶心、大便不畅等症。

佩兰的功效与作用三：调气生血

坚持喝佩兰，可以补元气，对于术后或产后的女性朋友，尤为合适。

佩兰的用量与贮存

内服，煎汤，4～9克（鲜者9～15克）；置阴凉干燥处。

佩兰

佩兰的食用禁忌

阴虚、气虚者忌服。

佩兰的食用方法一：佩兰茶

胃料

鲜藿香、鲜佩兰各30克，鲜薄荷叶5克（上药若用干品，用量减半）。

做法

将所有原料洗净，放入锅中，加适量清水，煎沸后续煮3～5分钟即成。

功效

有芳香化浊的功效，防治流行性感冒。

佩兰的选购秘诀

以干燥、叶多、色绿、茎少、未开花、香气浓者为佳。

佩兰的主要成分

全草含挥发油，油中含聚伞花素、乙酸橙花醇酯和α-甲基麝香草醚，前两者对流感病毒有直接抑制作用。

佩兰

佩兰的性状特征

干燥的全草，茎多直，少分枝，呈圆柱形或扁压状。表面黄棕色或黄绿色，质脆，易折断，木质部有疏松的孔，中央有髓。叶片多皱缩、破碎，边缘有粗据齿，两面均无毛，色暗绿或微带黄，质薄而脆，易破碎。