养心的食物推荐

2019-05-13

心为君主之官、为五脏之主，主血脉而藏神。心虚证常与气虚、阳虚、阴虚、血虚证等共存。因此，心虚体质的人，宜常食用具有补阴、补阳、补气、补血作用的食物。

红枣中含有多量的为造血不可缺少的铁和磷，是一种天然的补血食物。对各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晩空腹嚼食。

莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

桂圆有益心脾、补气血、安心神的功用，尤其适宜心血不足型心悸之人。可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用。

莲子心性寒，味苦，清热，泻心火。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲子心还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

食疗上选择新鲜百合更好。鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效。用鲜百合约60克，或干百合约30克，煎水后加入适量冰糖食用。此法适宜心气不足型或阴虚火旺型心悸，包括体质虚弱、妇女更年期导致心悸的人服食。

银耳性凉，味甘淡，能滋补健脑、益肺强心。它不仅是一沖名贵的滋补品，同时也是一味扶正强壮剂，是心气不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食疗品。与红枣、莲子等一同炖服，最宜改善神经衰弱的心悸和心源性心脏病人的心悸，早晩空腹食用。

木耳性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用。木耳是天然的抗凝剂，有防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。

苦瓜性寒，味苦，有清心火的作用。苦瓜能除邪热，清心明目。对改善痰火上扰或心火偏旺的心悸尤其适合。

葡萄性平，味酸甜，有补气血的作用。《本草纲目》中有葡萄“滋养强壮，补血，强心利尿。治血虚心跳。”的记载，由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。

猪心补心，可治心悸怔忡。用猪心1个，切后同姜、葱、盐适量煮食，适宜心血不足、心气虚弱而心悸者服食。

金橘性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血淤型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。

牡蛎肉性凉，味甘咸，有清肺补心、滋阴养血的作用。尤其适合心阴虚的人和心火旺、心悸烦躁的人食用。