孕妇血清蛋白正常值

孕妇血清蛋白正常值：
　　血清铁蛋白升高原因是铁蛋白的来源增加或存在清除障碍。如患肝癌、肺癌、胰癌、白血病等时，癌细胞合成的铁蛋白增加，使血清铁蛋白升高。患肝病时肝细胞受损功能下降，使血清铁蛋白升高。孕妇的血清蛋白和正常人的数值标准是一样的。血清蛋白反映了肝脏功能是否正常，其正常值标准的变化和年龄相关，和性别等其他因素基本无关。一般肝功能检测的血清蛋白分为血清总蛋白、白蛋白、球蛋白，血清总蛋白正常值为60-80g/L，白蛋白40-55g/L，球蛋白20-30g/L。
　　有些因素会影响血清蛋白的含量，在正常的情况下也会有所波动，比如激烈运动后，标本溶血或血脂过高引起乳糜血时，都会影响检查的准确性，需要提前处理，消除干扰因素后再测定。另外血清蛋白的检测还需要看白蛋白和球蛋白的比值，一般白蛋白比球蛋白比值在1.5-2.5之间。一般血清总蛋白降低，白蛋白也会随之降低。由于肝脏有自身代偿的能力，在轻度肝损伤时，白蛋白和球蛋白比值还是正常的，需要达到一定程度的肝脏损伤或病情发展到一定程度时，才会引起血清总蛋白的明显下降，所以当发现血清蛋白不在正常值时一定要引起注意了，查找病因尽早治疗。

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微动有时候养生保健的效果更好

随着人们生活水平的提高，现在很多人都比较注重养生保健，平时就喜欢多运动，但是，有些人却因为长时间的不运动，突然运动而导致身体不适，那么，什么运动量才是最适合自己的呢?

我有一个朋友，按现在大家的话来说是个土豪，刚做完一个大项目，赚了不少钱，就想着请我们去一个度假村放松一下，度假村环境清新，空气宜人，早上我们5、6个人相约去跑步，刚开始大家都说说笑笑，后来他突然停下来，喘不上气，跪在地上，我赶紧过去给他揉了一下手心和胸口，过了好大一会他才缓过来。他平时就是不运动，突然一运动，对其他人来说运动量并不大，对他来说却过量了。所以说同样的运动量，别人合适，不一定适合自己。

具体什么运动量合适，要以自己的感觉为准，一般来说，运动结束后10分钟内心跳就恢复正常，这样的锻炼比较适中，如果运动后半小时还是心跳过快，那么就是运动强度太大了;运动的量大不大，还可以看看运动后会不会影响睡眠和第二天生活和工作，如果影响睡眠第二天身体会有疲劳感，这个时候要适当降低运动量和运动强度了。

其实，想要健身，不一定非得追求比较高强度的运动，微动有时候养生保健的效果反而更好，在这里我给大家推荐一个我非常喜欢，也一直练习的“微动胜强动”的锻炼小功法，就是站养生桩，身穿宽松的衣物，在开阔的场地，面朝西站立，全身放松，两脚自然分开，与肩同宽，腿稍弯曲，膝不过足尖，身体重心前倾。双手在胸前持抱球的姿势，十指微微张开，身体在这个基础上小幅晃动。每天不拘时候站20分钟就行了。站养生桩可以打通身体的经脉，调理身体身体气血和五脏安和，健身防病效果妙不可言，真正的谁用谁知道。

鱼要怎么吃才更健康?

鱼肉富含蛋白质，其中的脂肪虽少却含有较高比例的不饱和脂肪酸，尤其是人体必需的不饱和脂肪酸含量丰富。那么，这么好的营养食品该怎么做才更健康呢?有人马上会说“水煮鱼”、“烤鱼”!

的确，水煮鱼或烤鱼都是时下流行的美食，尤其是水煮鱼竟然流行了十多年而不衰!但有所遗憾的是，您还没有读懂它们。“水煮鱼”好像顾名思义应该是鱼经过“水煮”的方法烹制而成的，其实并非完全如此。

它是用非常新鲜的鱼肉经过上浆，在开水中汆熟的不假，然后却又在大量的(或称海量的)热油浇灌中成菜!它的前半部分烹调方法无可厚非、非常符合营养健康的需求。而后来的关键步骤却出了问题。一份水煮鱼少则用两斤油，多则用四斤油，而这油又用过量的辣椒、麻椒和其它中草药香料熬制。您可以算算看：这油的成本绝不比鱼便宜，这也就是很多餐馆水煮鱼油不打包的原因!

那么，这么多的水煮鱼油怎么处理呢?很大的选择是重复利用，这些剩油会被加温处理，然后重复利用。反复高温处理的油脂中或许没有什么过多的细菌病毒存在，也不宜传染疾病，但是这种油中致癌的氧化聚合物会非常多，尤其是3-4苯并芘超标。所以，本来非常健康营养的鱼肉就被糟蹋了!

再有，就是时下流行的烤鱼，且不说很多烤鱼其实并非烤制，而是炸完了烧制而成的。就算是烤制成熟再烧制的也不是很健康，肉类食物在烤制时蛋白质会受热变性严重，产生有害的硫化物，甚至不容易消化吸收。而且，鱼肉中的优质脂肪酸也会经过高温后产生大量有害物质。这种烤鱼的汤汁中油脂的含量过高、非常辛辣，对于工作压力大、肉食过频、饮食无味的朋友们，这种寻求刺激的食物倒非常受欢迎。但是它已经失去了鱼类美食应该具备的营养功效了。

海鱼该如何吃

中餐烹饪讲究色香味俱佳，而营养美食则更强调色香味形质养，否则营养搭配再好，没有美味也不会受人欢迎。鱼，是大家都非常喜欢的美味，不仅味鲜肉美，而且富含优质蛋白、矿物质和脂溶性维生素。

鱼肉中的蛋白质主要为非常容易消化吸收的肌球蛋白，在六十度到八十度之间就开始凝固成熟，在八十度到一百度之间成熟效果和口感效果最佳。海鱼一直是营养学家非常钟爱的美食，尤其是海鱼脂肪中的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)非常丰富，不仅有很好的抗炎性，还对抑制癌症、预防冠状动脉硬化都有很好的作用。只是，海鱼死后脂肪中就会分解出氧化三甲胺、吲哚等具有腥臭气味的物质，大大降低了海鲜的美味和营养。活的海鱼当然烹制起来非常简单，味道也更鲜美。只是，多数海鱼捕捞上岸之后鱼鳔就马上炸裂即死，大多数人是享受不到活鱼之美味的。

吃不到活鱼也没什么可以遗憾的，现在很多城市的海鲜市场中还有买新鲜的冰鲜海鱼。相对于冰冻的海鱼而言，这些保鲜程度好、连夜用长途车、火车甚至飞机空运等速递方式运输的海鲜是我们的首选海鲜种类。

这种海鱼首选的烹调方法就是蒸。蒸，在商周时期就已经作为中餐烹饪的主要烹调方法，当时有一种著名的青铜器“甑”就是用以蒸食食物的。蒸作为低温烹调的主要方式，不仅可以保持食物的形状，而且还可以保留其中大量的营养素，可以让我们吃到食物的本味。

我们既然讲去除鱼腥味，就要知道用什么方法去除最好。一般情况下，高温油炸、黄酒、米醋、盐、糖、葱姜蒜和八角花椒、香叶桂皮等香料都是去腥的很好选择，也是我们烹制鱼类时多用的方法。只是这些方法多半不适用于清蒸海鱼。

空腹喝水是对还是错

空腹喝水是对还是错?这是一个老生常谈的话题了，像能不能空腹吃早饭、能不能空腹喝酸奶一样，有点无聊。路过多少次，觉得还是发表一下自己的意见吧。

这里面涉及到两方面的问题：

一、有人说，早起空腹喝水会冲淡胃酸，引起消化不良。

二、有的人萎缩性胃炎，喝了水更是消化液减少，食物不能消化。

其实，这跟喝不喝水有多大关系吗?

1、空腹喝水冲淡胃酸

这话说对了一半，因为有人晚上睡觉会胃食管反流，也就是说胃酸会跑到食管甚至咽喉，晨起饮水会冲洗口腔、咽喉和食管。但你以为胃里面的胃酸真那么好冲淡的吗?人一整天可以分泌胃酸1500~2500克，也就是3~5斤，而且是持续不断分泌出来的。

2、讲一个小故事

曾经带一个20年不吃早饭的朋友在医院做消化的B超检查，结果医生发现他的胆囊无法看清了，因为胆汁已经排空。一问，才知道早上只记得不吃饭，忘了水也不能喝，结果胆囊条件反射就把胆汁排出去了。从这一点说明，早上适当饮水还有帮助消化的作用，因为食物的消化不仅仅在胃里面，更重要的消化和吸收是在十二指肠中进行的。

通过这件事也告诉我们，如果你早上实在没有时间吃饭，可以喝一杯水，至少可以让胆汁排出来，减少因为常年不吃早餐，导致胆囊里面胆汁浓缩引起的胆结石。事实证明，我这位朋友当时的检查结果就是：胆囊中满满的泥沙样结石。

保护脑部还补肾，男人应该多吃点

核桃中含有丰富的营养元素，对我们的大脑有很大好处，此外，还具有补肾的作用，核桃还可以温肺、润肠，用于虚寒喘咳、大便秘结等症状，对于男性而言，常吃核桃大有裨益。

我的食疗菜谱

　1.香浓核桃炖蛋

材料：核桃3个，鸡蛋2个，红糖、黄酒适量

做法：(1)准备材料：把鸡蛋打散，加入少许黄酒搅拌均匀，红糖加上两倍于蛋液的水融化。把核桃肉洗干净，用刀拍成碎末。

(2)取大碗，放入蛋液和红糖水，充分混合后，用保鲜膜封好碗口。

(3)蒸锅中加水，把碗放入蒸屉，大火烧开后，用中火蒸5分钟左右。

(4)揭开保鲜膜，撒上核桃未，然后包好保鲜膜继续中火蒸5分钟即可。

功效：补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便，尤其适合年老体弱者食用。

说明：为了让蒸出来的蛋羹更细腻，鸡蛋液可以过一下筛。

2.核桃拌木耳

材料：核桃150克，黑木耳50克，青辣椒1个，红尖椒1个，生抽、醋盐、香油适量

做法：(1)准备材料：干木耳先用淘米水提前泡发，然后洗净去蒂，撕成小朵。剥好的核桃仁用开水浸泡20分钟后去皮。青、红辣椒洗净，切成圈。

(2)锅中加水，烧开后，放入木耳焯一下，然后捞出过凉，沥干水分。

(3)把生抽、醋、盐和香油倒入碗中，搅拌均匀，调成调味汁;

(4)把核桃仁和黑木耳放在另一个大碗中，倒上调味汁，搅拌均匀后，撒上青红尖椒圈即可。

功效：核桃和黑木耳都可以滋阴补肾，二者同用可以补益肾气，滋阴养颜，强身健体。

说明：核桃吃多了也容易上火，每人每天食用晕在2个左右比较合适。

另外，除了核桃，其实很多坚果，比如，巴旦木、松子、榛子、腰果等，都有类似的功效，只是核桃物美价廉，所以更受大家欢迎吧。