大虾怎么吃最有营养

大虾比较常见的吃法有清蒸、白灼、油炸、醉虾等，油炸会破坏虾的营养，醉虾中的细菌、寄生虫不容易被杀死，吃醉虾可能会引起食物中毒；清蒸和白灼不但保留大虾的鲜美味道，烹饪过程中营养流失比较少，所以吃清蒸或白灼虾最有营养。

大虾的种类很多，比较常见的有河虾、基围虾、明虾、对虾等数10种；它的吃法也是多种多样，可以白灼、水煮、清蒸、油炸，可以用虾做汤、做馅等；再加上大虾的味道鲜美，口感细嫩，营养丰富，所以深受人们喜爱。那么，大虾怎么吃最有营养呢？
　　一、大虾怎么吃最有营养
　　大虾的吃法多种多样，比较常见的吃法有清蒸、白灼、油炸、醉虾等，其中最有营养的吃法是清蒸和白灼，这两种烹饪方法可以让虾保留原有的鲜美味道，而且在烹饪过程中营养流失比较少。尽量少吃油炸的大虾，因为油炸时会破坏大虾的营养成分，导致营养的浪费。醉虾相当于生吃，虽然吃醉虾时口感比较好，但是醉虾中的细菌、寄生虫等不容易被杀死，吃醉虾有可能会引起食物中毒。
　　二、大虾的营养成分
　　大虾属于高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的美味食物。100克鲜虾肉中含有79克的水分、16.6克的蛋白质、1.5克的脂肪、236毫克的钙、191毫克的磷、43毫克的硒、43毫克的镁、3.5毫克的铁，还含有一定数量的维生素A、维生素E、尼克酸、核黄素、硫胺素等维生素，再加上味道鲜美，容易被消化吸收，只要不对虾过敏，平时可以适当的吃一些大虾。
　　三、大虾的功效
　　1.滋补身体
　　因为虾肉营养丰富，再加上肉质松软，比较容易被消化吸收，所以身体虚弱、久病初愈时，都可以适当的吃一些大虾滋补身体。
　　2.保护心血管系统
　　大虾中含有丰富的镁元素，这种营养物质可以调节心脏活动，保护心血管系统，防止动脉硬化、高血压、心肌梗死等疾病，老年人、身体肥胖者都应多吃大虾。
　　3.壮阳补精
　　大虾还可以起到一定的壮阳补精作用，常吃大虾还可以延年益寿。

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孕妇可以吃丁香鱼吗

孕妇可以吃丁香鱼吗：
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　　另外，在我们国家的一些著名的水产里，比如说太湖的小银鱼，那么还有一些其他的湖泊里的一些小鱼。我想，可能都是类似于这种鱼类，因为它主要含的还是蛋白质和钙质为主，所以孕妇完全可以食用，但是要控制量。但是，在很多地区这种鱼类，它保鲜储存很困难。它都晒制成鱼干类的东西来销售，所以在食用这类的食物的时候，一定要注意观察。第一，它是不是新鲜。第二，它有没有被一些杂质污染，尤其是发霉、变质，如果不是这样，可以采用它来进行做汤、炒菜，完全可以。所以就类似于这种鱼类，那么，一定要注意它的来源。另外，就是在加工前一定必要的时候，要经过认真的清洗和浸泡，这样避免由于在晾晒或者转运过程当中，一些污染带来的不良影响。

绿豆汤冷藏影响功效吗

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多吃冰糖行不行

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