食物交换份怎么算

2020-07-15

食物交换份怎么算:
  糖尿病患者在日常饮食中常会使用食物交换份,在使用食物交换份的时候要遵循一个同类互换的原则,即必须在同类食物中进行等份的交换。
  首先,主食和主食可互换,比如,50克大米可以和50克玉米面互换,还可以换成200克土豆。
  其次,蛋白质和蛋白质、蔬菜和蔬菜也可互换,如50克的瘦猪肉可以和80克的鱼互换。
  最后,要切记互换原则只能是同类之间的互换,如瘦猪肉换成馒头,就不是同类交换。通过同类交换的方法,可以获得多种不同的食谱,但营养价值和热量相同。



食物交换份怎么算相关阅读


糖尿病注意什么

糖尿病患者注意事项主要体现在四个方面,第一、当发现自身患有糖尿病后,一定要找专科大夫进行专业评估。第二、面对糖尿病,患者此时不要自暴自弃,应以认真的态度来看待疾病。第三、在病情日常管理上,需要糖尿病人及家属积极配合。第四、不要偏信所谓的偏方。

糖尿病的生存时间

糖尿病本身是不会影响寿命长短的。糖尿病患者寿命减少,是因为自身血糖控制不达标,导致各种并发症的发生,比如血管、神经的并发症等。单纯的高血糖,死亡几率很小,然而并发症的发生还会导致生活质量下降,甚至残疾或死亡。

糖心病如何治疗

糖心病是指糖尿病患者并发或伴发的心血管系统病变,其治疗分为三步,第一步血糖一定要控制理想。第二步血糖代谢及心脏病变相关的疾病,如血脂、血压、血糖、体重要进行严格的把控。第三步通过专业医生对病情的评估,给出合理的方案改变日常生活方式。

糖尿病的诊断标准

随着人们对健康意识的增强,很多人每年都会做体检。这些体检大部分都是测空腹血糖,对于餐后血糖很少关注。糖尿病的诊断标准是包括空腹血糖大于等于7.0毫摩尔每升,餐后两小时血糖大于等于11.1毫摩尔每升,或临床上有糖尿病的症状,随机血糖大于11.1毫摩尔每升。由此可以看出,诊断糖尿病除了空腹血糖之外,还有餐后血糖和随机血糖的测定。所以在临床工作中,如果只测空腹血糖很可能会造成50%的糖尿病患者和70%的糖耐量患者漏诊。有研究表明,餐后血糖升高往往要比空腹血糖早3到5年,所以在重视空腹血糖筛查时,还要注重餐后血糖的测定。尤其对于一些有高危因素的人群,比如肥胖、体力活动较少、有糖尿病家族史、有妊娠期糖尿病的人群,不要光测空腹血糖,还要测餐后血糖。

中医认为糖尿病是怎么回事

糖尿病是中医的病名,在传统中医里它叫消渴。消渴是指“三多一少”,即吃得多、喝得多、尿得多,体重越来越轻、消瘦。这也是糖尿病典型的表现,但是现在不同。现在糖尿病人有可能既不瘦,也不多吃、多喝,但是糖尿病很严重。所以,时代不一样,表现也会不一样,中医不能根据以前的观点认为患者肯定是消渴。有可能消渴是糖尿病,有可能糖尿病的表现不是消渴,要因人而异。

如何预防糖尿病

预防的时候都会提到三级预防,第一级预防,就是让人不得糖尿病。第二级预防,就是已经有了糖尿病,不出现并发症。临床上最常见的,尤其是到医院就诊的这些病人,就提到三级预防,就已经有并发症,我们使进展的速度减慢,这就是现在经常提到的三级预防。但实际上,我觉得一级预防的意义更大,就是使人不得糖尿病,当然这是一种理想的状态。尤其对那些有高危因素的人群,比如他的家族里面有糖尿病人,因为只有他的父母是糖尿病人,他的子女显然是属于危险分子。如果是40岁以后,同时又有血压血脂的异常,体重又超重,活动量又偏小,把这一类归结于糖尿病的易感人群,或者是叫危险分子。一级预防,最主要的就是有危险因素的这些人群。通过后天的一些努力,使他不得糖尿病,这可能才是一级预防最主要的一些措施和目标。至于已经发现糖尿病以后,在控制血糖的基础上,使他尽量的少出现并发症,或者是出现并发症的时间更晚一些,或者是更轻一些,这可能是二级和三级预防最为主要的。

糖尿病的原因

糖尿病是以糖代谢紊乱为特征的代谢性疾病,目前病因尚未查清,可能与遗传、环境、饮食和生活方式有关,发病年龄贯穿整个生命周期,最大的危害是其引发的例如糖尿病足、糖尿病肾病及神经病变等一系列并发症,严重影响患者生活质量。

糖尿病心血管病

糖尿病心血管病包括糖尿病心肌病变、心血管自主神经病变、高血压以及冠状动脉心脏病变。糖尿病患者较非糖尿病患者心血管病的发病率和病死率高2-3倍,无论在病因、发病机制、病理生理、临床表现以及患病率等方面糖尿病性心脏病均较非糖尿病冠心病更为复杂。

糖尿病的中医分型

糖尿病的中医分型,要看教科书,包括其它的内科书,有很多种分型,最常见的是虚症,阴阳两虚、气阴两虚。糖尿病病人虚证非常多见,它的初期还有内热,时间长了淤血越来越明显,所以糖尿病的治疗,一定要早发现早治疗,后期的治疗难度很大。糖尿病症状分为上、中、下三消论治;阴阳偏盛偏衰分为阴虚型、阳虚型、阴阳两虚型;阴阳辨证与脏腑辨证、气血津液辨证相结合分型;临床观察分为糖尿病前期(Ⅰ期)、糖尿病症状期(Ⅱ期)、合并症早期(Ⅲ期)、合并症中期(Ⅳ期)、合并症重危期(Ⅴ期)。

糖尿病的治疗方法

中西医结合治疗糖尿病,是治疗糖尿病比较好的一种方法。如果采用西医疗法,血糖控制得不理想,可以加上中医治疗法,中西医结合治疗糖尿病。即使是中医疗法,也不仅仅是中药,中医里面的针灸、足浴、推拿、按摩,都可以有效的治疗糖尿病。还需要:1.控制饮食。中医认为糖尿病的发生和饮食有关,饮食控制的好坏直接影响着治疗的效果。2.必须配合运动。糖尿病患者运动方式和运动强度的选择要适当。在医生指导下循序渐进。3.注重调摄情志。4.适当的中药治疗。

糖尿病的症状有哪些

生活条件提高了之后,患糖尿病的人也越来越多了,不过这种疾病有迹可循,只要能够早发现,早治疗,疾病是可以得到控制的。那么糖尿病的症状有哪些?

一、特别容易饿,吃饭很多

糖尿病的患者体内的糖分有一多半都被当作尿糖排出了体外,身体内的热量也就明显的不足,虽然刚吃了东西,但是很快就会感觉到饿,于是就再不断的吃大量的食物,不过还是饥肠辘辘。一些人之前都不喜欢吃甜食的,但是患了糖尿病之后就会特别爱吃甜了,这些症状都属于糖尿病早期症状,一定要及时检查和治疗。

二、视力变差

糖尿病患者还可能会出现视力变差的情况,如果说你本身血糖就很高,又出现了视力减退的情况,那么就可能是糖尿病导致。因为患了糖尿病之后,血液当中的葡萄糖也会增加,进而造成眼球歪斜,对视力造成一定的影响。

三、口干舌燥

糖尿病的患者喉咙总是干燥,就像是有一团火在烧一样,需要不停的喝水才感觉好受,长此以往,身体就会处于缺水状态,经常会感觉口干舌燥,非常的不舒服。

四、身体越来越消瘦

很多人都希望自己能够瘦一些,但有的时候突然瘦了也不一定是好事情,明明吃的很多,却越来越消瘦,这可能是糖尿病在作祟。患了糖尿病的人,虽然吃的很多,但是疾病本身却在不停的消耗体内的能量,导致越来越消瘦。

五、夜尿增多

夜尿增多也是糖尿病的主要症状之一。当体内的血糖值升高了之后,大脑会接触到敏感的信息,并且自动的将这些血糖给排出,这样就导致小便的次数增多。所以夜尿增多的人应该要警惕是否患上了糖尿病。

空腹血糖高如何控制

空腹血糖高是一个非常危险的信号,这意味着你可能已经得了糖尿病,或者是患有糖尿病的前兆。而更让糖尿病患者感到苦恼的是,控制血糖真的是一件非常困难的事情。那么空腹血糖高如何控制效果更好?

 1.注意药物调整
  降血糖的药物有很多,每个品牌又分为不同剂量,购买的时候一定注意去正规的药方以及医疗机构,以免买到假药。还有药物的剂量一定要准确,不要自己随便乱吃,如果吃的太多容易造成短暂低血糖的出现,如果老年人出现了夜晚低血糖的情况,那么就会变得非常危险。
  治疗的药物主要分为口服的和注射的。口服指的降糖药物,注射的就是胰岛素。当然要根据医生的医嘱进行治疗。胰岛素不要随便乱注射,如果过多的打入胰岛素,会让患者产生昏迷的状态。

2.要经常测量血糖
  血糖测量是控制血糖高的主要依据之一,餐后两个小时一定要多多测量,这种测试的结果才会更加的精确。要注意的是一定记录下自己日常的血糖值变化情况,只有这样才能更加直观的发现自己的血糖控制情况,根据这种记录能够针对性的治疗,这样对于血糖高的控制更加有效。

 3.饮食的注意
  很多血糖高的人并不在乎自己的饮食,觉得只是少量的吃,关系不大。但是长期的少量吃就比较严重了。还有晚餐一定要注意热量的摄入。毕竟睡觉之后人体的活动就会减少,那么热量的消耗就会降低,过多的食物摄入只会导致糖分过剩,那么就会让血糖不降反升了。
  如果日常中血糖总是忽高忽低的,那就说明生活习惯不健康,经常性的熬夜或者是饮食不当,由于生活饮食没有规律,所以才会出现这种情况。所以控制血糖,其实就是控制生活态度,只有端正生活态度,保持健康的生活习惯,配合着药物治疗,加上健康的食物,血糖自然而然的就控制住了。

糖尿病饮食应控制总热能

控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则,摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。而碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。

糖尿病患者应供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60% 左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。
  其它食物,如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖 的功能。现在市场上经常可以看到“无糖食品”,“低糖食品”等,有些病人在食用这些 食品后,不但没有好转,反而血糖上升。
  这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为 这些食品不含糖,而放松对饮食的控制,致使部分病人无限制的摄入这类食品,使血糖升高。
  事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低,而无糖食品指的是食品中不含蔗糖,但是这些食品都是由淀粉所组成,当人们吃进淀粉食品后,可转变成葡萄糖而被人体吸收,所以也应控制这类食品。

糖尿病,唯美食与搭配不可辜负

关于糖尿病患者能吃什么,不能吃什么,应该怎么吃,有各有说法,众说纷纭,简直是海量信息。但大多数说法没有抓住关键,没有遵从权威机构发布的糖尿病诊疗指南中关于饮食治疗的新主张。糖尿病饮食虽然讲究总量控制(不能吃多,不能胖),但并不提倡做“苦行僧”或饥饿疗法,更反对忌这忌那如履薄冰。恰好相反,糖尿病饮食要吃得丰富,注重搭配才行。

假设有两份午餐摆在糖尿病患者面前,一份是1碗简简单单的阳春面,另一份是1小盆有酱牛肉、豆腐丝、鸡蛋皮、油菜、西红柿、胡萝卜、木耳的拌面。前者量较少,后者量很大,哪一份吃完之后血糖更低?答案是后者餐后血糖更低!实践表明,吃简单的食物,如包子、水饺、蛋炒饭、白粥、面条等,该餐餐后血糖越高,因为这些“简单”食物消化很快;吃“复杂”搭配的食物,有菜有肉有大豆有主食,该餐餐后血糖反而较低,因为它们消化得比较慢。糖尿病饮食的要诀不是“少”,而是“多”!(指食物种类)

糖尿病患者如何吃得“多”,享用美食,又不会导致餐后血糖飙升呢?巧搭配是关键。首先,主食要粗细搭配,以粗为主。“粗”是指粗杂粮(玉米、小米、燕麦、大麦、黑米等)、全谷(如全麦面粉、糙米等)和杂豆类(如红豆、绿豆、豌豆、扁豆等);“细”是指白米、白面。杂粮粥、杂粮饭、豆饭、全麦馒头、全麦面条、燕麦粥、玉米饼等花色主食要取代白米饭、白粥、白馒头、白面条、白面包等单调主食。

其次,每餐都要有蛋白质食物,即鱼虾、肉类、蛋类、奶类和大豆制品。这些食物以蛋白质和脂肪为主要成分,含糖很少,本身对餐后血糖影响不大。更重要的是,这些食物与主食搭配着吃,还降低一整餐的餐后血糖。检测表明,如果只吃大米饭餐后血糖升高幅度是83.2(血糖生成指数,GI),则吃大米饭+猪肉餐后血糖升高幅度为73.3,吃大米饭+鱼餐后血糖升高幅度为37.0。因此,糖尿病患者每餐都要有蛋白质食物,早餐可以吃鸡蛋、牛奶,午餐可以吃肉类或鱼虾,晚餐可以吃大豆制品。

最后,每餐都要有多量蔬菜,且不少于2种。蔬菜本身含能量很少,对空腹血糖和餐后血糖影响都不大。并且,蔬菜与主食搭配实用,还可以降低一整餐的餐后血糖,比如只吃大米饭餐后血糖升高幅度是83.2,而大米饭与蒜苗一起吃餐后血糖升高幅度为57.9。那些富含膳食纤维的蔬菜尤其值得推荐,如芹菜、苋菜、萝卜缨、空心菜、菠菜、蒜薹、竹笋、茭白、油麦菜、韭菜、圆白菜、娃娃菜、香菇、木耳、紫菜、豆角、芸豆、刀豆、四季豆、荷兰豆、荠菜、黄花菜、苦菜、西蓝花、胡萝卜、菜花等。

另外,选择一款“好油”也很重要。糖尿病患者可以食用多种植物油,如大豆油、花生油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、核桃油、芝麻油等,但最值得推荐的是橄榄油、油茶籽油、芥花油等富含油酸的植物油。油酸对控制餐后血糖和减缓糖尿病并发症均有益处。

如此说来,糖尿病患者每餐都要有少量主食(粗细搭配,至少2种),有一些蛋白质食物(1~2种),有多量蔬菜(2种)和适量烹调油(1~2种),合计至少有6、7种食材,并且无需特别禁忌(饮料、甜食和酒类除外),足以烹制或选择美味菜肴。总而言之,糖尿病餐,越复杂越好!!

女性糖尿病人吸烟易致心脏病

研究人员指出,吸烟会与一些糖尿病相关问题产生共同作用,例如升高的胆固醇水平和对血管阻塞物质的易感性增加,而这些都会导致心血管疾病的发生。而糖尿病患者本来就是心脏病高危人群,而吸烟更会增加其患病危险。

健康的身体是我们每一个人更好地生活、工作和学习的基础,是做任何事情的首要前提。健康需要有乐观开朗的生活态度,同时健康也来自我们每一天良好的生活习惯。

据美国学者报道,对于女性2型糖尿病患者,吸烟可增加其心脏病风险。哈佛公共卫生学院的博士指出,通常每天吸15根或更多根香烟的糖尿病妇女发生心脏病的危险比从不吸烟的糖尿病妇女大7倍。而戒烟时间超过10年的糖尿病妇女患心脏病的危险已经降到和从不吸烟的糖尿病妇女一样的程度。

研究人员指出,吸烟会与一些糖尿病相关问题产生共同作用,例如升高的胆固醇水平和对血管阻塞物质的易感性增加,而这些都会导致心血管疾病的发生。而糖尿病患者本来就是心脏病高危人群,而吸烟更会增加其患病危险。

研究人员指出,大量吸烟与心脏病发作存在密切关系。在吸烟的女性中,心脏病患病率在糖尿病患者中大大高于非糖尿病患者。在现在还吸烟的人群中,中风的危险也升高。

食物

相关资讯

重度脂肪肝吃什么食物好

重度脂肪肝吃什么食物好:   各种内因和外因造成脂肪在肝脏中过量堆积,肝脏中脂肪含量...

吃什么食物对肝好

吃什么食物对肝好:   肝脏是人体重要的脏器,肝脏是合成、代谢、解毒等场所。首先要戒...

肺热吃哪些东西比较好

肺热主要以清肺热、化痰的中成药为主,如急支糖浆等中成药。也可使用中药汤剂,最常用的有...

小孩做了支气管镜后可以马上吃食物吗

小孩做了支气管镜后可以马上吃食物吗:   小孩做了支气管镜后不能马上吃食物。一般情况...

肝囊肿不能吃什么食物

肝囊肿不能吃什么食物:   肝囊肿肝脏常见的一种良性病变,通俗的讲是肝脏内发生一个特...