binlang

槟榔

槟榔

食材:槟榔

中药:槟榔

做法:槟榔的做法

别名:干枣、儿槟、大腹子、宾门、青仔。

性味:性温,味甘、微苦涩。

归经:

季节:

适宜人群:适宜患有肠道寄生虫病、胸膈满闷、痞胀呕吐、脚气病,以及青光眼、眼压增高者食用;适宜过食肥甘油腻、醉酒之人食用。

槟榔的功效与作用

槟榔性温,味甘、微苦涩,具有消食、醒酒、宽胸腹、止呕恶之功效。槟榔肉浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒有一定抑制作用。嚼食槟榔能使胃肠平滑肌张力升高,增强肠蠕动,促进胃液的分泌,故可帮助消化、增进食欲。

中医常用它来治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水胀、脚气等。槟榔的果皮被称为“大腹皮”,能行气、利水、消肿。除果实外,槟榔叶也可食用。

槟榔中含有的槟榔碱是有效的驱虫成分,对猪肉绦虫、牛肉绦虫、鼠蛲虫、蛔虫均有很好的杀灭作用。另外,槟榔碱还可促进肠胃蠕动,收缩支气管,扩张血管。
 
槟榔能有效地抑制血管紧张素转移酶的活性,对高血压有一定的预防作用。另外,槟榔还有防癌抗癌的作用。
 
 

槟榔抗癌功效

槟榔抗衰老功效

槟榔营养成分表

槟榔不能和什么一起吃

槟榔+橙:身体不适

槟榔的禁忌-副作用

1.槟榔适宜患有肠道寄生虫病、胸膈满闷、痞胀呕吐、脚气病,以及青光眼、眼压增高者食用;适宜过食肥甘油腻、醉酒之人食用。

2.中虚气弱以及病后产后者忌食。泻后、疟后虚痢患者切不可用。

3.生理危害:除可能罹患口腔疾病、口腔癌外,食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
 
4.形象危害:长时间食用槟榔会导致牙齿变黑、嘴巴变红,对个人形象有不利影响。
 
5.环境污染:随地吐槟榔汁不但会污染环境,而且槟榔汁中的细菌也会随空气传播。
 

槟榔介绍

又名干枣、儿槟。中国海南省及台湾省南部盛产槟榔,广西、福建、云南南部亦有产,它的未成熟果实即枣儿槟榔,热带民族多用来当茶果供宾客。槟榔呈扁球形或圆锥形,顶端钝圆,基部平宽;表面淡黄棕色或暗棕色,有颜色较淡的网络纹;质地极坚硬,断面有大理石一样的纹理;味道稍有点涩。槟榔的药用价值很高。

槟榔妙方

治蛔虫攻痛:槟榔2两、酒2盏,煎成1盏,分两次服。

治食积满闷成痰、呕吐:槟榔、半夏、砂仁、箩卜子、麦芽、干姜、白术各2钱,水煎服。

治心脾疼:高良姜、槟榔等分,碾成细末,米汤调服。

槟榔营养价值

槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱,其生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱等;其脂肪油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等;此外,还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

槟榔食用方法

可将槟榔切片,然后根据个人喜好蘸上佐料,细嚼慢咽。

槟榔怎么吃

槟榔+泽泻+桑白皮+茯苓+生姜+花茶:运水消肿。

槟榔+木瓜+木香+麝香+甘草+花茶:芳香理气,利湿止吐。

槟榔+木瓜+陈皮+人参+桂心+花茶:祛湿除痰。

槟榔+淫羊藿+肉桂+陈皮+生姜+红茶:温补脾胃。

槟榔购买存储

购买槟榔时应挑选外形呈梭形、表皮纹路不规则,果身紧实,无弹性的果实,这样的果实成熟适中,纤维细,果肉厚实,甘甜,入口细嫩,口感佳。

槟榔用量

槟榔引经据典

海南有一个风俗:客至敬槟榔。据古书载,海南一带很早就有以槟榔待客的风俗。晋代《南方草木状 ? 槟榔篇》中有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。宋代《岭外代答》一书中写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。海南人一直把摈榔作为上等礼品,认为“亲客来往非摈榔不为礼”。800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。

槟榔相关-槟榔图片

槟榔 槟榔花 马槟榔 野槟榔 山槟榔 枣槟榔 槟榔的功效与作用-用法用量-图片-故事 中药槟榔的功效作用与附方 槟榔的功效与作用及禁忌

乡间郎中