槟榔
3枚
苦瓜
300克
豆豉
少许
本汤具有清热解毒、凉血止痢的功效,可用来治疗下痢脓血、里急后重之病症。
将新鲜槟榔洗净,切成片备用;苦瓜剖开去内瓤,洗净,切片;二者共入瓦罐中,放人豆豉、精盐适量,清水300毫升,以中火煎10分钟,调入味精即可食用。