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果酱

适宜人群:适合老人、婴幼儿食用。

果酱的功效与作用

果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加血色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷,预防佝偻病。

果酱介绍

又名果子酱。果酱是用水果加糖、果胶制成的糊状食品。

果酱的营养价值

果酱含丰富的糖、钙、磷、铁、钾、锌、天然果酸及多种维生素。

果酱用法用量

每次15~30克为宜。

果酱禁忌

1.果酱味道酸甜,清爽可口,营养丰富,尤其适合老人、婴幼儿食用。

2.果酱的含糖量偏高,不宜多食,特别是糖尿病患者忌食。此外,冠心病、心肌梗死、肾炎患者也不宜多食。

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