hetaoren

核桃仁

性味归经: 味甘,性温。归肺、肾、大肠经。
采摘:秋季。
适宜人群:适用于老年人及体虚咳喘、便秘的人食用。
相关中药:核桃仁

核桃仁的功效与作用

核桃仁具有温补肺肾、定喘润肠的功效。最重要的是,核桃仁含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肋酸,这些成分皆为大脑细胞组织代谢所需的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和减压的作用。

核桃仁有预防动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于辅助治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃仁对癌症患者还有镇痛、提升白细胞及保护肝脏等作用。

核桃仁介绍

秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,晒干,再除去核壳及木质隔膜。

核桃仁的营养价值

亚油酸、磷脂、膳食纤维、维生素E、钾、磷、镁、钙、硒、锰、锌等。

核桃仁适宜搭配及妙方

鸭皮与核桃仁含油脂都比较多,二者同食,对高血脂及肥胖者不利。

核桃+红枣:核桃具有健脑效果,红枣具有补血的作用,二者搭配,有补心安神、健脑补血的功效。

核桃+芝麻:核桃和芝麻都有补肾乌发的功效,能使肌肤变得有光泽,同时还恢复体力。

核桃仁禁忌

核桃仁一次不宜吃得太多,否则会影响胃肠消化功能。不宜食用霉变的核桃仁。因为霉变的核桃仁中含有真菌及毒素,食后易发生食物中毒。

核桃仁保存方法

购买核桃时,以色泽光鲜,呈鲜褐色,手感重者为佳;经漂白过的核桃表面虽然白净,但没有光泽,不宜购买。

相关偏方

核桃仁方

适用于遗精。

陈皮核桃仁甘草饮

有助缓解由于低血压引起的各种不适症状。

八角核桃仁

乳腺囊性增生。

相关食疗

红枣核桃仁乌鸡汤

本品具有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、调经止带、安神益智、润肠通便等功效,...

核桃仁炒韭菜

这道菜对肾阳虚,腰膝酸软,头晕目花,性功能低下,阳痿、早泄、精子减少症有很好的食疗效果。

核桃仁粥

健脑补肾,养血益智。

香干拌核桃仁

香干含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、镁、锌等营养元素,与核桃仁一起食用可以缓解疲劳和...

薄荷拌核桃仁

清热泻火,补肾养血。

相关茶方

核桃仁糖茶

温补肺肾,润肠通便。适用于便秘等。

核桃仁山楂菊花茶

滋补肝肾,润肠通便,通利血脉。适用于糖尿病。

相关资讯

核桃仁的功效与作用-禁忌

核桃仁是营养丰富的长寿果,是胡桃科植物胡桃的种子;主产于河北、北京、山西、山东。

核桃仁的功效与作用-用法用量-图片-故事

【核桃仁的功效与作用】 补肾,温肺,润肠。

中药核桃仁怎么吃/服用-别名-性味归经

《中国药典》:核桃仁 拼音Hé Tɑ

中药野核桃仁怎么吃/服用-别名-性味归经

《中药大辞典》:野核桃仁 拼音Yě H&#23

孕妇能不能吃核桃仁

核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁