豆腐干
300g
核桃仁
50g
盐
适量,香油
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、镁、锌等营养元素,与核桃仁一起食用可以缓解疲劳和压力,还有很好的镇咳平喘作用。
1.豆腐干汆烫,切条;核桃仁放入锅中,炒至香脆,捣碎。
2.将豆腐干、核桃碎放入盘中,加入盐和香油调味即可。