乌贼

乌贼介绍

又名墨斗鱼。乌贼没有脊椎骨，是一种生活在海洋里的软体动物，且营养丰富。

乌贼的营养价值

乌贼富含蛋白质、脂肪及多种维生素、钙、磷、铁、维生素B2等人体所需的营养成分。

乌贼怎么做

乌贼可以凉拌、爆炒、烧、熘等，尤其用鲜蒜薹红烧乌贼肉，味道异常鲜美。

乌贼用法用量

每次30～50克。

乌贼禁忌

老少皆宜。贫血头晕、水肿、胃痛反酸、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症患者宜食。乌贼营养丰富，药性价值高，诸无所忌。