番茄乌贼汤

番茄乌贼汤组成

番茄乌贼汤的功效与作用

滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。治急性黄疸型肝炎。

番茄乌贼汤的做法

把番茄洗净,切薄片;鲜乌贼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。把乌贼和番茄放入盆内待用,炒锅置大火上烧热,加入素油,烧6成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入番茄、乌贼、盐,用小火煮25分钟即成。