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枣糕
适宜人群：适合老人、青年、小孩食用。
枣糕的功效与作用
枣糕的原料中有红养，而红枣又是滋补佳品，可强筋壮骨、补血行气、滋补润颜，用其做成的枣糕更是含有维生素C、蛋白质、钙等营养成分，可补脾和胃、增加肌力。
枣糕介绍
冬糕原是清朝宫廷御用糕点，口味独特，枣香浓郁，细腻香甜。
枣糕怎么做
发面中放入食用碱适量，放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状；将调和的面糊的一半倒入提前放入蒸屉中的方形模具中，放入去核小枣后再倒入另一半面糊，用旺火蒸20
枣糕禁忌
食用时切成小块。
相关食疗
蜂蜜酸枣糕
安神开胃，增进食欲。适用于神经衰弱、食积、慢性支气管炎等症。
红糖蜜枣糕
补脾气、养气血。适宜于贫血、食欲不振、消化不良的患者作为补益食之品。健康入食用能增进食欲。
夜来香花蒸枣糕
蒸枣糕
益气血，补脾肾，适用于食欲不振，贫血乏力者。食用时切成小块。