艾叶猪肝汤

养肝补血祛寒温精

艾叶猪肝汤组成

艾叶

200克

猪肝

150克

姜

10克

盐

5克

香油

适量

胡椒粉

胡椒粉

适量

花雕酒

花雕酒

适量

淀粉

适量

高汤

适量

艾叶猪肝汤的功效与作用

本品可养肝补血、驱寒温精，适宜血虚便秘、失眠、虚寒腹痛、心血不足、手足不温者食用。

艾叶猪肝汤的做法

1、艾叶洗净；猪肝洗净切片；切姜丝。

2、将猪肝片放入少许的盐、淀粉腌渍5分钟。

3、锅置火上，下入高汤煮开后，下入艾叶、盐、香油、胡椒粉、花雕酒、猪肝，煮5分钟至熟即可。