干莲子
30g
鹌鹁肉
100g
大枣
3颗
盐
适量
味精
适用于甲状腺功能亢进。
1.鹌鹑肉洗净；干莲子用清水稍浸片刻，洗净。2.将材料放入砂锅中，加适量清水，烧开后放入大枣，转用中火煲1小时，加入盐、味精调味即可。
佐餐食用。
