白扁豆溪螺汤

病毒性肝炎

白扁豆溪螺汤组成

白扁豆溪螺汤的功效与作用

清热利水,滋补脾胃。用于急性黄疸型肝炎,属脾胃虚弱、便溏、腹胀患者。

白扁豆溪螺汤的做法

把溪螺养于清水中,三日后则可使用。把溪螺洗净,轻杵,放入炖锅内加清水500ml,煮沸20分钟,用纱布滤过,去渣,加入冰糖使溶,备用。把溪螺冰糖液注入炳杯内,加入白扁豆,用武火烧沸,文火煮50分钟即可。每日2次,每次食白扁豆30g,喝汤。