白菜
200g
干虾米
10g
植物油
酱油
精盐
3g
味精
少许
益肾,利肠胃,特别适合于肥胖儿童食用。
先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成3厘米的段。将油锅烧至七成热,放入白菜段炒至半熟,再放入发好的虾米、精盐、味精,放些清水,盖上锅盖烧透即成。