百合炒红腰豆

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百合炒红腰豆食材

调料

百合炒红腰豆的功效作用

百合具有滋阴安神、润肺止咳的功效。红腰豆可健脾补血,与百合搭配食用,适宜肺虚干咳、虚烦失眠、高血压、高脂血症、贫血患者食用。

百合炒红腰豆做法

1、把红腰豆、百合均洗净,百合掰成瓣。

2、百合、红腰豆放入沸水中焯烫,捞出沥水。

3、葱油、姜汁放入锅中烧热,再下入百合、红腰豆煸炒,加入盐炒匀,最后用水淀粉勾芡,盛出装盘即可。

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