莲子
30g
百合
30g（鲜品可用50g）
精瘦肉
250g
盐
适量
味精
其他调味品
滋补五脏、宁神，用于心烦失眠、多梦、腰软乏力、食欲不振、腹泻、干咳、皮肤干燥、手足心热、遗精者。莲子是食、药两宜的常用食品，脾止泻、益肾固精、养心安神。百合亦为食、药皆佳之品，润肺止咳、清心安神。猪肉滋阴润燥，三物和用清补五脏、益阴清心，保健强身。
锅内加水适量，先煮猪肉至水沸再放入莲子、百合煮至肉烂。加盐、味精等调料即成。每日晚餐佐餐食肉，睡前饮汤。
