板栗炖鸡
板栗炖鸡组成
板栗炖鸡的功效与作用
补益脾胃，养血益气，适用于脾胃虚弱倦怠乏力者。佐餐食用。
板栗炖鸡的做法
鲜栗子肉用开水烫，稍浸后剥去外衣，冬菇用水浸软，去蒂洗净，光鸡洗净斩件。将鸡、栗子、姜片一同放入锅内，注入清水适量，武火煮开后改用文火煲1小时，再加冬菇煲20分钟，调味即可。
相关食疗
板栗炖鸡
对骨折迟缓愈合期有保健作用。
补益脾胃，养血益气，适用于脾胃虚弱倦怠乏力者。佐餐食用。
鲜栗子肉用开水烫，稍浸后剥去外衣，冬菇用水浸软，去蒂洗净，光鸡洗净斩件。将鸡、栗子、姜片一同放入锅内，注入清水适量，武火煮开后改用文火煲1小时，再加冬菇煲20分钟，调味即可。
对骨折迟缓愈合期有保健作用。