板栗炖鸡

强健脾胃类

板栗炖鸡组成

板栗炖鸡的功效与作用

补益脾胃,养血益气,适用于脾胃虚弱倦怠乏力者。佐餐食用。

板栗炖鸡的做法

鲜栗子肉用开水烫,稍浸后剥去外衣,冬菇用水浸软,去蒂洗净,光鸡洗净斩件。将鸡、栗子、姜片一同放入锅内,注入清水适量,武火煮开后改用文火煲1小时,再加冬菇煲20分钟,调味即可。

相关食疗

板栗炖鸡

对骨折迟缓愈合期有保健作用。