鲜牛肉
750g
板栗
300g
葱
适量
姜
盐
料酒
补脾肾，壮筋骨。适用于形体消瘦。
牛肉入沸水氽透，切快。板栗煮熟去壳、皮，与牛肉分别下油锅炸一下，加水适量，加料酒、葱段、姜片、盐，烧至牛肉熟烂即成。佐餐食。
