油面
200g
水面
300g
莲子
50g
猪肉
香菇
25g
韭菜
适量
食盐
味精
滋补强壮,防止老化,常保青春活力。
猪肉切细丝,莲子煮至八成熟,拌在一起,加韭菜末、香菇、味精、食盐、食油拌馅备用。分别和好油面团和水面团,擀面片,水面片在下,铺上馅料,上覆油面片,对折后切去两头,再切为若干个10厘米长、4厘米宽块,下热油锅中炸熟。