桂圆肉
1克
莲子
5克
冰糖
适量
桂圆性温,味甘,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、B族维生素等营养素;二者搭配具有补益心脾、养血安神的功效。
1.桂圆肉浸入温水中洗净;莲子洗净。
2.莲子放入锅中,加适量清水,用大火烧沸后,改用小火慢慢熬煮至五成熟。
3.加入桂圆肉及冰糖,再熬煮至粥成,搅拌均匀即可食用。