冰糖燕窝粥

冰糖燕窝粥的功效与作用

对阴虚燥热型慢性支气管炎尤为适宜。

冰糖燕窝粥的做法

先将燕窝放入温开水中浸泡片刻，待燕窝浸软后，择去污物、绒毛，再倒入沸水中涨发，待用。粳米淘净后，与涨发的燕窝及水同倒入砂锅，先用大火煮沸，再用小火煨煮成稠粥，调入冰糖，溶化后即可。早晚2次分服。