党参
20克
北芪
10克
泥鳅
250克
猪瘦肉
100克
红枣
3颗
花生油
15克
盐
5克
暖中益气
①泥鳅用沸水略烫，去掉黏液；炒锅下花生油，将泥鳅煎至金黄色。
②猪瘦肉洗净，切块，氽水；党参、北芪、红枣洗净。
③将1300克水放人瓦煲内煮沸，加入所有材料，大火煲沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。
补气养血，健脾和胃，可用于脾胃气虚所引起的气虚自汗、身体虚弱等症的辅助食疗。分2次吃鱼喝汤。
