豆粉
300g
面粉
200g
番茄
豆腐
500g
枸杞子
50g
冬瓜仁
20g
香油
葱末
适量
姜末
精盐
花椒面
滋补强壮，延年益寿。适宜于未老先衰以及高血压、高脂血症，冠心病患者。
将豆腐放沸水中煮透，去掉豆腥味，捞出沥净水，抓碎成馅；加入番茄(切碎）、枸杞子、冬瓜仁、姜末、葱末、精盐、香油，搅拌均匀，然后制皮，包煮即可。佐餐食用，常食。
