炒绿豆芽

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炒绿豆芽组成

炒绿豆芽的功效与作用

绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的功效,炒绿豆芽方法简单,口感佳,在小暑节气食用最适宜。

炒绿豆芽的做法

1.绿豆芽洗净,沥干水分。2.油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入盐、味精,装盘即可。

佐餐食用。

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