车前草
20g
郁金
9g
水鸭
1只（1000g）
姜
5g
葱
2g
绍酒
10g
盐
利水消肿，清热祛湿，补益脾胃。用于急性病毒性肝炎湿热交阻，小便赤黄患者。
把车前草洗净，切成5厘米的段，郁金洗净。一同用纱布袋装好，扎紧口。水鸭宰杀后，去毛、内脏及爪；葱切段，姜拍松。水鸭放入炖锅内，加入绍酒、盐、葱、姜；把药包填入鸭腹内，注入清水1500ml。把炖锅放在武火上烧沸，改用文火炖煮一小时即可。每日1次，每次吃水鸭肉50g，喝汤200ml。
